小木偶酒莊的甜美Moscato葡萄酒-摩尼頓半島(MP)*未成年不可飲酒* 好像寫有關酒的文章都要先加上這一句吧。 當您計畫一日來回的小旅行，有什麼原因會讓您舊地重遊???是當地的特色景觀，該區的難忘美食還是兩者都有? 上個月的某一天，我是為了一瓶葡萄酒的美好滋味而再次拜訪一小酒莊。這是東森房屋摩尼頓半島的某一酒莊，我稱她為小木偶酒莊，因為她的葡萄酒標是以小木偶照型系列為主。看電腦裡的照片資料，時間是 2007/7/8 下午 1:00 。尤記得2007年那一年開始做摩尼頓半島的勘景，這一家小木偶酒莊是哪一天的其中一個景點。哪時候，勘景重點是想找一些景點最有特色的酒莊。這一家是因關鍵字排名為她的官網照片上有一個漂亮的湖景，所以那時就納入勘景項目之一。誰知，那時到了這酒莊時，卻發現無法直接看到湖景；是要到酒莊建築前段的餐廳部份才可以看到湖景；且葡萄園規模不大，所以後來就沒有納入行程規劃中的推薦選項。2007年那時對葡萄酒是一竅不通，平時也沒在喝，對葡萄酒很陌酒店兼職生(那時連酒標也有看沒懂)；但是那時因為都到了這酒莊，就品酒了一下，嚐到了一款甜甜香香的白酒，且因為有小木偶的酒標很可愛，買了一瓶當紀念，就趕緊去下一個需要勘景的地點。 這幾年，看了一些關於葡萄酒的書，嚐了一些不同種類的葡萄酒，發現自己的最愛是Moscato 這一款甜白酒。幾個月新成屋前在整理一些家裡的葡萄酒，看到2007那一年買的小木偶葡萄酒，就是Moscato這一個品種啊。那時心裡有一種很特別的驚喜，有點類似“夢裡尋她千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”這種寫照；原來四年多前不經意買下的葡萄酒，後來發現就是自己最喜歡的Moscato啊。 看書上說，一般白酒最佳適房地產飲期是裝瓶後的5年內飲用，擔心放太久，這白酒會失了原有的風味，所以那時就把小木偶Moscato開瓶喝了。Moscato葡萄酒的特色是充滿了像熟甜的梨、蜜桃、荔枝、柑橘等豐富果香和帶點蜂蜜的甜香。對於這樣的風味算已經很熟悉了，但這瓶小木偶Moscato喝起來除了這些風味外卻還帶著一點點小小的系統傢俱氣泡感，感覺喝著酒時，那些稀微的氣泡也同時在舌頭和口腔上不經意的輕拂搔癢，也許是這樣，這瓶Moscato喝多仍不顯膩反而多了一些綿長的芳香甜美餘味。因此為了再買這小木偶Moscato葡萄酒，上個月重返了這小酒莊。進入酒莊前的一排樹木高大的尤加利樹和染上秋色的樹群秋末的季節，葡萄葉轉西裝外套成漂亮的橙紅色小木偶酒莊的品酒吧台 四年後的再次造訪，或許是心態變得較優閒或觀察的重點不在只注重葡萄園或酒莊的規模大小，發現了一些之前沒注意到的有趣地方。酒莊的各式葡萄酒這酒莊雖然規模小，但是酒標是很藝術化/可愛的很有特色躺在橡木桶裡的搶眼葡萄酒 除了葡萄酒外，也有賣一些房屋出租其它商品橄欖油葡萄酒巧克力可愛的牛鼠裝飾品要出門前看到的庭院裝飾品-兩隻螞蟻騎腳踏車(車輪是風車，很有巧思)就直接買了Moscato白酒，沒有試其它的葡萄酒了。買了兩瓶，一瓶會找機會開來喝，一瓶就當作紀念而不會拿來喝吧。 原來的小木偶酒標換成亮眼華麗的葡萄藤花樣，整體顏色是搶眼的褐藻醣膠亮紫色。背後是酒莊釀酒師形容喝這款Moscato的適當時機和所謂Fizz(嘶嘶~ 微小氣泡)的特色。漂亮的葡萄酒放在小客廳木架上乾燥薰衣草旁，顏色還蠻搭配的。後來，每次經過看到這瓶酒，腦裡就會不經意的浮現那天帶著秋色的葡萄園和酒莊的片片畫面；想不到葡萄酒也是一種可以勾起回憶的有趣紀念借貸品啊。
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